Кондитерская Чёрная Кошка Светланы Паниной
Кондитерская Чёрная Кошка Светланы Паниной
  • Видео 129
  • Просмотров 3 565 700
Супер торт!!! как сделать рисунок на бисквите! 2 часть
Во 2 части я покажу как можно выпечь любой рисунок на бисквите
рецепт теста для рисунка
сливочное масло 60 гр
сахарная пудра 60 гр
белок 60 гр
мука 80 гр
красители
японский бисквит для второго слоя теста
сливочное масло 60 гр
молоко 50 гр
яйцо 50 гр
желток 90 гр
мука 75 гр
белки - 120 гр
сахар 60 гр
Просмотров: 2 584

Видео

Супер торт!!! Вертикальный шоколадный медовик с черникой! 1 часть
Просмотров 3,5 тыс.4 года назад
Приготовим шоколадный медовик с черникой! Что на этом уроке? Во первых торт вертикальной сборки, что необычно, к тому же и квадратной формы Во вторых , интересный декор - рисунок на бисквите, который выпекается В 1 части выпекаем торт! рецепт на торт 22 - 24 см рецепт на торт квадратный весом 4 кг, 30 см на 30 см, как на видео добавляем еще половину рецептуры медовые коржи 350 гр меда 90 гр сах...
Супер шоколадная шарлотка!!!
Просмотров 2,3 тыс.4 года назад
Любите шарлотку? А шоколад? Тогда этот рецепт для Вас!!! Воздушная шоколадная выпечка с яблоками - исчезает с тарелки мгновенно!!! мука - 100 гр сахар - 150 гр какао порошок - 30 гр яйцо крупное - 4 шт или 5 шт мелких комнатной температуры зеленые яблоки - 3-4 шт разрыхлитель 6 гр корица - 1 ч.л. лимонный сок - 1 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. мука - 1 ст.л.
Торт Джесси - 2 часть - сборка торта коробки
Просмотров 36 тыс.4 года назад
Во второй части декорируем торт под коробку Контурная глазурь: 15 г яичного белка, 95 г сахарной пудры, щепотка лимонной кислоты, 1-2 капли ароматической эссенции,
Торт Джесси 1 часть - готовим сам торт!
Просмотров 14 тыс.4 года назад
Я поделила урок на две части - в первой готовим сам торт Бисквит сливочный Яйцо 3 шт Сахар 140 гр Ванильный сахар 10 гр Молоко 120 гр Сливочное масло 90 гр Мука 200 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1 ч.л. Во второй бисквит добавляем еще 3 ст.л.сухого мака Чернично - клубничный соус Черничный сок 200 гр Клубничное пюре 100 гр Лимонный сок по вкусу Крахмал 2 ст.л. Вода для крахмала 4 ст.л. Клубничное...
3 ЧАСТЬ . Сборка и декор торта
Просмотров 2,5 тыс.4 года назад
в 3 части собираем торт и декорируем
Торт книга ,2 часть . Шоколадный бисквит - просто !!! перемешай и пеки!!!
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
Готовим нижний ярус торта и еще один потрясный рецепт шоколадного бисквита - не нужен миксер, просто все перемешать на 1 - 2 - 3 Шоколадный бисквит Горячая вода - 250 гр Мука - 400 гр Сахар - 300 гр Какао - 60 гр Соль щепотка Сода- 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Молоко - 250 гр Растительное масло - 140 гр Яйца 2 шт Крем пломбир Яйца 2 шт Сметана - 500 гр Сахар - 170 гр Мука - 3 ст.л. Сливочно...
Торт - книга!!! Отличный подарок на юбилей!!! 1 часть
Просмотров 3,9 тыс.4 года назад
Сегодня приглашаю Вас на урок , где будем собирать торт книгу. 1 часть Видео достаточно длинное , поэтому будет 3 части. Поехали-) 1 часть - собираем верхний ярус - книгу Клубничный соус Пюре клубники 200 гр Сахар - сахар 50 гр Вода- 30 мл Крахмал- 10 гр Чизкейк Пюре - 200 гр Сыр сливочный - 500 гр Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Крахмал 12 гр вода 40 гр Бисквит на горячем молоке Молоко 100 гр Расти...
ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНЫЙ ТОРТ - РОЗА!!!
Просмотров 10 тыс.4 года назад
Сегодня приготовим очень эффектный торт - розу-) Красивый подарок к любому празднику!!! А самое главное прост в исполнении!!! Начинка может быть любая, я делаю кокосовый торт с йогуртовым кремом Кокосовый бисквит Растительное масло 135 гр Молоко 120 гр Сахар 1 часть 200 гр Сахар 2 часть 50 гр Яйца 5 шт Мука 140 гр Крахмал кукурузный 30 гр Кокосовая мука 80 гр Разрыхлитель 7 гр Соль щепотка Крем...
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ ! Очень вкусно!
Просмотров 9114 года назад
Никогда не готовили хачапури? С этим рецептом у Вас получится! Очень нежное. вкусное тесто, из которого , кстати, можно приготовить и другие вкусняшки! Вкусная сырная начинка! Приготовьте и вкусный ужин Вам обеспечен! на 4 -5 хачапури, весом около 180 гр. Опара Теплое молоко 50 мл Дрожжи 15 гр мука 1 ст . л. Мука 500 гр. Молоко теплое 150 мл Вода теплая 150 гр Маргарин 100 гр. Соль щепотка Саха...
Самый вкусный карамельный медовик с малиной !!!
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Самый простой в исполнении и главное очень вкусный карамельный медовик с малиной!!! Сколько я не делала медовиков, по моему мнению этот лучший -) Приготовьте и Вы оцените этот торт так же, как и я-) Медовые коржи Мука 800 гр Яйца 4 шт Сахар 280 гр Мед 180 гр Сливочное масло 180 гр Сода 2 чайная ложка Соль щепотка Крем Пломбир Сметана 20% -0,5 л Мука 3 ст. л. Сахар 140 гр Яйца - 2 шт Масло сливо...
2 часть . Торт замок
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Торт Замок для маленькой принцессы. Сборка. часть 2. формируем ярусы. готовим торт под обтяжку мастикой. покрываем мастикой и декорируем
Торт Замок для принцессы. Сборка. 1 часть
Просмотров 9 тыс.4 года назад
Торт Замок для принцессы. Сборка. 1 часть
ПОЛЕЗНО, ВКУСНО, БЫСТРО !!! ПП - ТОРТИК!!!
Просмотров 2,3 тыс.4 года назад
Думаете что ПП - торты - это не вкусно? Отнюдь! Полезно и вкусно, да еще и быстро готовится - это именно этот тортик -) Если интересна линейка ПП десертов - пишите в комментариях - и я познакомлю Вас еще с другими рецептами-) в рецепте , кстати, сахарозаменитель можно заменить на натуральные заменители обычного сахара - кокосовый сахар, кленовый сироп . ну а сейчас рецепт 125 г натертой тыквы 1...
Супершоколадный торт Орео с чизкейком !
Просмотров 13 тыс.4 года назад
Супершоколадный торт Орео с чизкейком !
Малиновый чизкейк с пармезаном !
Просмотров 3,1 тыс.4 года назад
Малиновый чизкейк с пармезаном !
Быстро, легко-) Пряничный домик! Простой рецепт архангельских пряников!
Просмотров 67 тыс.5 лет назад
Быстро, легко-) Пряничный домик! Простой рецепт архангельских пряников!
Капкейки "Красный бархат"
Просмотров 5 тыс.6 лет назад
Капкейки "Красный бархат"
Самые вкусные ванильные капкейки!!!
Просмотров 15 тыс.6 лет назад
Самые вкусные ванильные капкейки!!!
Нежные капкейки . Идеальный крем Пломбир для капкейков и выравнивания тортов.
Просмотров 161 тыс.6 лет назад
Нежные капкейки . Идеальный крем Пломбир для капкейков и выравнивания тортов.
ПОЧЕМУ ТРЕСКАЕТСЯ ВЕЛЮР НА ТОРТЕ? РАЗБЕРЕМ ОШИБКИ НА ПРИМЕРЕ ТОРТА"КОКОСОВЫЙ РАЙ"
Просмотров 42 тыс.6 лет назад
ПОЧЕМУ ТРЕСКАЕТСЯ ВЕЛЮР НА ТОРТЕ? РАЗБЕРЕМ ОШИБКИ НА ПРИМЕРЕ ТОРТА"КОКОСОВЫЙ РАЙ"
Очень вкусный торт " Орео "
Просмотров 28 тыс.6 лет назад
Очень вкусный торт " Орео "
Рецепт пластичного шоколада для лепки цветов и фигурок.
Просмотров 85 тыс.6 лет назад
Рецепт пластичного шоколада для лепки цветов и фигурок.
Вкус детства -"Птичье молоко"
Просмотров 6 тыс.6 лет назад
Вкус детства -"Птичье молоко"
Торт "Фруктовая мелодия"
Просмотров 5 тыс.6 лет назад
Торт "Фруктовая мелодия"
Очень вкусный морковно - грушевый торт "Рыжик"
Просмотров 8 тыс.6 лет назад
Очень вкусный морковно - грушевый торт "Рыжик"
Муссовый торт "Нежность"
Просмотров 5 тыс.6 лет назад
Муссовый торт "Нежность"
Вкусный летний десерт а - ля "Торт Павлова"
Просмотров 2,1 тыс.7 лет назад
Вкусный летний десерт а - ля "Торт Павлова"
Очень вкусный лимонный крем для летних десертов!!!
Просмотров 16 тыс.7 лет назад
Очень вкусный лимонный крем для летних десертов!!!
Тарталетки с ягодами и кремом апельсин - маракуйя !
Просмотров 1,9 тыс.7 лет назад
Тарталетки с ягодами и кремом апельсин - маракуйя !

Комментарии

  • @user-il6gn7vt8x
    @user-il6gn7vt8x 9 дней назад

    Все понятно, н не понятно для чего делаали так много сиропа (440 гр сахара) если понадобилась только одна чайная ложка

  • @user-vg6ds9fe7v
    @user-vg6ds9fe7v 15 дней назад

  • @elenabalko9735
    @elenabalko9735 24 дня назад

    А где рецепт

  • @irinakrutsch1880
    @irinakrutsch1880 Месяц назад

    подскажите пожалуйста, что это за белая жидкая масса которой вы склеиваете фигурки и выполнили боковые стенки кареты. жду ответа и буду учиться. Спасибо за уникальное видео

  • @user-vd6vs3kp7p
    @user-vd6vs3kp7p Месяц назад

    Это шедевр😍Спасибо вам огромное❤

  • @user-ow6qw2sb8e
    @user-ow6qw2sb8e Месяц назад

    У меня получается рецепт другой немного потеряла а и интиресно можно какао добавить😊

  • @user-vu4cn9br9j
    @user-vu4cn9br9j Месяц назад

    ممكن مقادير بالانكليزي

  • @MyElena56
    @MyElena56 Месяц назад

    Извините, но сухой мак в бисквите, это уже что-то новое.. Он же на зубах хрустеть будет. Вам лень довести его до ума?,

  • @user-vp4hb2fk7e
    @user-vp4hb2fk7e Месяц назад

    Красиво как настоящие. Где можно купить такие молды?

  • @MyElena56
    @MyElena56 Месяц назад

    Все прекрасно, вы молодец. Но где взять какао масло?

  • @user-yn9dt6si4l
    @user-yn9dt6si4l 2 месяца назад

    Спасибо огромное за рецепт! У мамы непереносимость глютена, а этот бисквит просто пушка-бомба. Торты с ним получаются даже нежнее, чем из пшеничной муки!

  • @mariela21
    @mariela21 2 месяца назад

    Здравствуйте! А велюр как вы делаете?

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 месяца назад

    Очень нравится ваш канал! Спасибо вам большое! еще не готовила ничего, но буду пробовать!

  • @user-wb9qr4vs1y
    @user-wb9qr4vs1y 4 месяца назад

    Белков больше чем желтков так и должно быть? Или это опечатка?

  • @Frosty_Frosty
    @Frosty_Frosty 4 месяца назад

    Насчёт рекламыя куда вам написать?

  • @user-it7sl3uk3v
    @user-it7sl3uk3v 4 месяца назад

    К сожалению ничего не слышно из за музыки

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 4 месяца назад

    Как интересно😊😊😊❤

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 4 месяца назад

    Спасибо,, а где посмотреть Ваши 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐. Спасибо😊

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 4 месяца назад

    Скажите пожалуйста, а коржи надо на 2 части резать

  • @user-lm9gp5ti7j
    @user-lm9gp5ti7j 5 месяцев назад

    ЗА ХРЕНА СТОЛЬКО МАСТИКИ???

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 5 месяцев назад

    Надо попробовать😊

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 5 месяцев назад

    Ярко и красиво❤❤

  • @marinamarina113
    @marinamarina113 5 месяцев назад

    Здравствуйте!🌺Коржи испекла по вашему рецепту👌.подскажите пожалуйста ,чем можно смазать теперь пропитанный торт под мастику ?Можно ли мастикой покрыть торт за день до подачи ?🤔

  • @user-fs3ue1ii8e
    @user-fs3ue1ii8e 5 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт, сразу получился пластичный материал для изготовления цветов и фигурок.После стабилизации я разминаю и окрашиваю прастичный шоколад гелевыми ж/р красителями и масса становится ещё элвстичнее . Спасибо , использую только ваш рецепт. Всем рекомендую. Прислала бы фотографии своих изделий.

  • @user-pt5jm3qk4u
    @user-pt5jm3qk4u 5 месяцев назад

    Спасибо огромное за рецепт прекрасного бисквита! Мне нельзя теперь пшеничную муку и я нашла Вас🙏🏻. Бисквит оказался даже лучше, чем из пшеничной муки: воздушный, родненький, вкусненький! Ещё раз благодарю и за рецепт, и за полезные рекомендации!

  • @larisapopovica4649
    @larisapopovica4649 5 месяцев назад

    Подскажите, пожалуйста размер листочков, спасибо

  • @larisaerohina1810
    @larisaerohina1810 5 месяцев назад

    Здравствуйте, Светлана. Прошло наверное лет 7 , как яснова увидела ваш фантастический торт ангельский v 8 , так и не заполучив в свое время рецепта. Вы как-то писали, что больше не даёте видео уроки. Может что -то у вас изменилось. Столько лет мечтаю об этом рецепте . Была бы счастлива. его приобрести. /купить/. Сколько-то лет назад готовила его сама по вашему информативному рецепту и то. все сказали , что это самое вкуснейший из всех остальных. Помню , что. несколько дней делала заготовки , много времени потребовалось. Очень хочется настоящий рецепт. С уважением и любовью квашему кондитерскому делу

  • @user-no2bo5yg4o
    @user-no2bo5yg4o 5 месяцев назад

    Благодарю 🙏🏻

  • @user-io8gx2uu9h
    @user-io8gx2uu9h 5 месяцев назад

    самый вкусный бисквит в мире!!!Теперь он мой любимчик.Спасибо за рецепт.

  • @user-ny8mn5oy7f
    @user-ny8mn5oy7f 6 месяцев назад

    Здравствуйте, а где можно рецепт посмотреть?

  • @user-vj2vj6ee4t
    @user-vj2vj6ee4t 6 месяцев назад

    Спасибо за подробный мк,очень шикарный торт

  • @CCCP-CCCP-CCCP
    @CCCP-CCCP-CCCP 6 месяцев назад

    МОЖНО ЗАМЕНИТЬ РИСОВУЮ МУКУ НА МИНДАЛЬНУЮ МУКУ ИЛИ ДРУГУЮ ДИЕТИЧЕСКУЮ МУКУ ?

  • @ludmila589
    @ludmila589 6 месяцев назад

    А рецепт

  • @A5_dai5
    @A5_dai5 6 месяцев назад

    Манстед вуд бордового цвета. Все красиво, но на манстед вуд совершенно непохожа

  • @user-nj7pw4ln5j
    @user-nj7pw4ln5j 6 месяцев назад

    спасибо

  • @user-nj7pw4ln5j
    @user-nj7pw4ln5j 6 месяцев назад

    как сделать айсинг.....

  • @user-nj7pw4ln5j
    @user-nj7pw4ln5j 6 месяцев назад

    айсинг что єто. спсибо,

  • @user-vn2tw8kc5c
    @user-vn2tw8kc5c 7 месяцев назад

    Благодарю вас!

  • @valentynasafonova9483
    @valentynasafonova9483 7 месяцев назад

    Спасибо огромное,я уже сделала один прежде чем смотреть,но результат хоть и не плохой ,но он побольше и не выглядит как ваш.после просмотра пойду на дубль два и использую то что увидела у вас.еще раз Спасибо!

  • @user-gm9og3if4o
    @user-gm9og3if4o 7 месяцев назад

    Кошечка, где ты пропала?

  • @larisachaika
    @larisachaika 7 месяцев назад

    Только начала просмотр и уже хочу поблагодарить. Ничего лишнего, конкретно, ясно. И очень красивые у Вас руки. Продолжаю просмотр

  • @ДАУДНАИГРЫ599
    @ДАУДНАИГРЫ599 8 месяцев назад

    Я буду пробовать этот торт обязательно. Хочу сделать торт для учительницы моего сына. Живу в Бельгии, они здесь особо не понимают нашего вкуса к тортам. Но думаю с таким вкусом да, у них кофе как религия...

  • @klarysss25
    @klarysss25 9 месяцев назад

    Столько труда, а в итоге, чтобы съесть торт, это все с торта надо снимать. Какой смысл???? С таким же успехом можно не напрягаться, а просто пластмассой облепить. Вообще не понимаю современных трендов, когда на торт наваливают кучу несъедобной ерунды. Это все равно что в борщ накрошить искуственной зелени. Не, ну а чо? Красиво же!

  • @user-rw4em7qb2s
    @user-rw4em7qb2s 9 месяцев назад

    Наверное , 135 сливочного масла ? Как жаль , что нет новых видео на вашем чудесном канале !

  • @kolyadkorosaliya6840
    @kolyadkorosaliya6840 9 месяцев назад

    Вот за все спасибо,за идею,за каждый момент выполнения торта,а то что вы сделали вариант с разрезом так это достойно восхищения и огромной вам благодарности. Спасибо огромное преогромное разрез шикарный!Второй торт с разрезом,это большое уважение к подписчикам,спасибо

  • @SvetLana-8694
    @SvetLana-8694 9 месяцев назад

    Отличный урок. Но, на белом мате белая мастика рассматривается с трудом. Принцип понятен. Спасибо.

  • @user-nv2ye2cj6e
    @user-nv2ye2cj6e 11 месяцев назад

    Какой силы желатин в ваших рецептах?

  • @Straykids.com8
    @Straykids.com8 11 месяцев назад

    А я Полина Панина

  • @olenasingh473
    @olenasingh473 11 месяцев назад

    Здравствуйте! А сколько грамм мастики ушло на торт ?

  • @denerajoost9502
    @denerajoost9502 11 месяцев назад

    Не стала смотреть из за музыки.